家畜
家畜（かちく、）とは、ヒト（人間）がその生活に役立つよう、野生動物であったものを馴化させ、飼養し、繁殖させ、品種改良したものをいう。哺乳類・鳥類・爬虫類・両生類・魚類のほか、無脊椎動物もその範疇にあるでは、爬虫類と両生類を挙げず、無脊椎動物ではなくこれに属する「昆虫類（カイコ、ミツバチなど）」を挙げているが、これを挙げておいて先述のグループを挙げないのは理に合わないため、記述を調整した。爬虫類・両生類・無脊椎動物の家畜としてどのようなものを代表として挙げることができるかは、「代表的な家畜」節を参照のこと。}}。
利用目的により、使役動物・愛玩動物・実験動物の3種に大別できる。また、狭義の一つでは、農業生産に直接的に関わる農用動物のみを指す（※農用動物は、畜産物を生産する『用畜』と、労働力として利用する『役畜』に大別される）。さらに別の狭義では、哺乳類の家畜だけを「家畜」という。また、鳥類は家禽（かきん）と呼び分けるのが日本語での通例である。
野生であったものが家畜に変わること、および（ヒトが）家畜に変えることは「家畜化」といい、どちらも「家畜化する」という形で活用する。強制力を強調する場合は「家畜化される」と表現する。
定義
家畜（かちく）とは、その生産物（乳、肉、卵、毛、皮、毛皮、労働力など）を人が利用するために馴致・飼育している動物を指す。原著： }}ISBN 0393353036, ISBN 9780393353037.
